17. juli 2012

Jeg kan mærke min krop nu

Jeg har lige været nede i min træningscenter til en gang "Stram op" for øvede. Av av av. Vi blev tæsket igennem et benhårdt styrke-program, og jeg kunne virkelig godt mærke at det er alt for lang tid siden jeg har været dernede. Jeg tror jeg må sætte dette tirsdagshold på programmet fast.
I morgen kan jeg sikkert ikke gå ordentligt, men det er det hele værd, når jeg får det så godt med mig selv af at kunne mærke at jeg har været aktiv med min krop. Så føler jeg mig nærmest stolt (nok fordi jeg har så dårlig træningsmoral).
Der har været helt vild meget modvind på cykelstierne den sidste uges tid, så den daglige tur har været ganske hård op ad bakken.

Hav en god aften.

15. juli 2012

Vegetarfrikadeller og bulgursalat med koriander

Her i weekenden har jeg forsøgt at lave noget sund mad, og noget af det er faktisk lykkedes ret godt.
Lørdag lavede jeg vegetarfrikadeller med bulgursalat til. Jeg prøvede mig lidt frem, og der er nogle justeringer der skal foretages til en anden gang (dem får I også med)

Til 2 personer

Ingredienser:

"Frikadeller"
1/4 selleriknold, skrællet
1/4 (stor) broccoli
2 æg (jeg brugte 1, og jeg syntes det var svært at få det til at hænge sammen)
Rugbrødsrasp (eller alm. rasp) til det giver en passende konsistens
Kryderier efter eget valg (jeg brugte salt, peber og stødt kommen)

Bulgursalat
1 dl bulgur kogt efter anvisning
1/2 squash
1/4 grøn peber
Tre mellemstore buketter blomkål
En lille dusk koreander (eller en anden krydderurt, alt efter hvad man er til)
Jeg kom også 100 g blancherede grønne bønner i, men jeg synes ikke det blev rigtig godt. Jeg tror jeg prøver med edamame bønner en anden gang.
Olivenolie og eddike til dressing

Fremgangsmåde
Start med at skære selleri og broccoli i mindre stykker. Kog dem i letsaltet vand til de er møre. Når de er kogt tages de op af vandet (som gemmes til senere), og mos eller blend dem sammen til en fars-lignende masse. Smag blandingen til med salt, peber og evt. andre krydderier, og stil den væk til den er kølet lidt af.
Imens sættes bulguren over at koge, og blomkålsbuketterne koges let i vandet fra før. Peberbrugt og squash skæres i tern, koriander skylles og hakkes. Når blomkålen er kogt, deles den i mindre buketter og blandes med de grønne grøntsager.
Bland æg og rasp i "farsen" og form frikadeller. De steges ved middel varme i en lille smule smør.
Når bulguren er færdig blandes den sammen med grøntsagerne. Pisk olie og eddike sammen, og "dress" salaten.
Denne ret er helt grøn, og jeg synes egentlig det er lidt sjovt. Det er også derfor jeg f.eks. valgte grøn peber til salaten, selvom jeg bedre kan lide de røde.

Velbekomme!


13. juli 2012

Juhuuu

Her til morgen kom jeg endelig ud på min løbetur! Der nåede så også at gå fire dage siden den sidste.
Jeg løb en lille smule kortere end sidste gang jeg løb det samme interval.

Jeg har iøvrigt fået en ny trænings-app, der allerede har vist sig langt bedre end den jeg brugte før. Med denne app, kan man også blive venner med andre der bruger den, og på den måde bliver ens resultater hele tiden delt. Jeg synes det giver ekstra motivation at andre kan se det, for så vil jeg hele tiden blive bedre og hurtigere.

I den kommende weekend får jeg forhåbentlig også trænet lidt, jeg skal i hvert fald nå en løbetur, men jeg ville også gerne nå ned i centeret og få lavet noget styrketræning.

God weekend, nyd solen mens den er her.

12. juli 2012

Nej, heller ikke i dag

Jeg var ellers vågen kl. 5 da uret ringede, og skulle baaaare liiiige sove fem minutter længere, løbetøjet var også lagt frem og alt muligt, men næste gang jeg åbnede øjnene, var da mit ur sagde 06:00, og så måtte jeg jo bare op og i bad og lave madpakke istedet. Øv for den!
Bedre held i morgen.
Jeg måtte også aflyse min spinningtime i morgen, for en sikkerheds skyld, for jeg kommer nok til at have noget overarbejde i morgen. Det er jo ferieperiode, og der er en masse ting jeg har aftalt med min chef skal ligge klar inden han går på ferie, og det gør han fra i morgen, og selvom jeg har nået en masse i denne uge, bliver det nok en travl dag i morgen.

11. juli 2012

Off-days

Denne uge har indtil videre bestået af en række dage hvor jeg har været ganske uoplagt. De sidste to dage havde jeg ellers planlagt aftenen forinden at jeg skulle ud og løbe om morgenen, men jeg har bare været sådan trist, så det er ikke rigtig blevet til noget.

Det er blevet bedre, og jeg føler mig mere frisk nu, så jeg krydser fingre for at det lykkes i morgen tidlig. Jeg var også ude fire gange i sidste uge, selvom mit program kun kræver to gange. Så må jeg bare give den ekstra gas i weekenden.

Jeg håber at alle har haft en dejlig dag.

9. juli 2012

En varm dag

I går brugte jeg dagen hjemme hos min mor, og det var rigtig hyggeligt, og VARMT! Jeg var ude og løbe, (jeg ved ikke præcis hvor langt, fordi GPS'en er så dårlig i skoven) og det var hårdt i den stegende sol. Jeg er ganske stolt over at jeg kom afsted, for jeg havde egentlig besluttet at jeg ikke gad, men jeg fik heldigvis taget mig selv i nakken og smidt mig afsted.

Kantinen her på arbejdet har lukket i sommerperioden, så derfor står den på madpakke de næste fire uger. I dag har jeg lavet en hurtig salat (jeg stod lidt for sent op) med blandede grønne salater, peberfrugt, agurk og majs. Meget standard, men bedre end rugbrødsmadder.

Hav en dejlig dag.

8. juli 2012

En tur på landet

I dag skal jeg ned og besøge min mor på landet igen. Vi skal fortsætte med at rydde op og ud i vores gamle ting, og få dem pakket om så de ikke får fugt osv. Jeg skal have mine løbesko med, så jeg kan tage en tur i skoven. Forhåbentlig holder det tørt i dag, for man bliver så klistret af at være i skoven i regnvejr synes jeg.

Er der andre der også nyder at være aktive om søndagen?

7. juli 2012

En aften ude

I dag har jeg været ude og købe ind til vores tøsemiddag i aften. Det tog omtrent en halv dag. Jeg har stort set også været i samtlige dagligvarebutikker for at få alt det vi skulle bruge til en ordentlig pris.

Jeg medbringer mit kamera, så jeg kan dokumentere aftenen.

Billeder og menu får I i morgen, når jeg engang vågner.

En hård dag

Min krop er letter mørbanket efter en aktiv dag i går. Jeg fortalte jo, at jeg skulle ud og sejle kajak hvis vejret holdt, og det gjorde det. Det var dejlig varmt men overskyet. Så vi kørte til Amager strand, og fik lejet nogle kajaker. Så skulle vi iføre os noget meget lidt lækkert kluns (lånte våddragter og redningsveste), og derefter bugsere de to ret tunge kajakker ned i vandet. Hertil fik vi heldigvis hjælp af nogle unge fyre der var mere end villige (min veninde Camilla er slank, blond og har kæmpe blå øjne) og de viste os også hvordan vi skulle sørge for at slå "finnen" ud, der sad under kajakken. Og så til det sjove. Vi skulle jo også ned i dem. Det gik lettere besværligt, de vugger jo sådan nogle, men ned kom vi faktisk uden at ryge i vandet. Vi nåede at sejle fra den ene ende af lagunen og næsten ned til den anden ende, før vi vente om og sejlede tilbage. På det tidspunkt værkede det allerede voldsomt i armene, og den ellers aftale svømmetur blev hurtigt droppet på vejen tilbage. Da vi så var kommet tilbage til kajen, skulle vi jo også op af de forbandede kajakker, og hold da op hvor må det have set sjovt ud. Der var ingen af os der havde nogle kræfter tilbage, så vi måtte vælte os selv op på ponton-broen, og jeg har sjældent grint så meget. Både af Camilla, der så helt opgivende ud da det gik op for hende at vi også skulle have kajakkerne op af vandet, og af mig selv der endte med måsen i vejret da jeg væltede mig ud af min egen kajak.
Det var alt i alt en virkelig sjov, men også meget udfordrende tur. I dag er jeg øm som bare pokker i mine arme og skuldre, men vi skal helt sikkert derud igen!

Jeg har desværre ikke nogen billeder fra vores tur, for jeg turde ikke tage min telefon og slet ikke mit kamera med på turen.

6. juli 2012

Ømme ben

I dag er mine ben ømme og tunge allerede. Det bliver nok værre i morgen. I morges var jeg ude og løbe (det er faktsik 3. morgenløbetur på en uge) alene, og jeg synes at jeg fik rimlig god fart på i de sidste løbeintervaller. Det blev til ca. 3 km (på 20 min. Det kunne have været gået hurtigere, men mine ben er lidt længe om at komme igang om morgenen), så jeg er da helt klart på vej mod mit første mål på 5 km.
Cykelturen her til morgen var lidt hårdere end den plejer at være, for der var nemlig modvind. Jeg har efterhånden vennet mig til de bakker jeg skal op ad, men når det blæser, synes jeg godt nok at det er hårdt.

I eftermiddag skal jeg ud og sejle kajak på Amager strand med en veninde, hvis altså det holder op med at regne. Det håber jeg det gør, for jeg har faktisk glædet mig rigtig meget til at prøve det igen. Ellers står den nok på badminton i Nørrebrohallen.

Hav en dejlig dag.

4. juli 2012

Vidunderet

Jeg har købt en saftpresser. Jeg fik den hjem i mandags, selvom den skulle have været kommet fredag (pakkeposten går altid helt galt herhjemme, og de kan vist ikke rigtig finde ud af at ringe på porten). Nu er den her i hvert fald, og det er lidt af et monstrum. Heldigvis er den også rigtig godt, så den er al den plads den optager værd.
Den æder grøntsager og frugt med skræl og evt. kernehuse og det hele, og laver det om til dejlig juice og saft. Jeg kan slet ikke vente med at prøve alle mulige obskure kombinationer af mest grøntsager. Jeg synes at det er nemt nok at spise frugt, især fordi vi har en frugtordning på arbejdet, så der altid er skyllet frisk frugt. Derimod, synes jeg at det kan være lidt svært at få spist nok grøntsager, så jeg tænker at dette måske er løsningen. Når jeg finder nogle gode kombinationer (som ikke er så indlysende) skal jeg nok dele dem med Jer.

Nu vil jeg hoppe i seng, jeg har været tidligt oppe, og jeg kom alt for sent i seng i går. Godnat.

Morgenstund har guld i mund.

Hold op hvor er det en smuk morgen! Endnu en. Jeg synes vi har haft en del af de pæne de sidste par dage, og det giver mig bare fornyet energi. Jeg synes i hvert fald at det er rarere at stå op til en solståle end end regnbyge. Jeg vil egentlig bare lige hurtig "tjekke" ind. Jeg er så godt som på vej på arbejde, skal bare lige have pakket tasken og så er jeg stort set ude af døren. Her til morgen har jeg været ude og løbe 20 minutter, med et nyt interval. Det gik rigtig fint. Jeg løb alene, og jeg fik faktisk presset mig selv til at løbe lidt hurtigere end jeg plejer. Jeg synes det er lettere at overskue når det er gå/løb intervaller, så kan man lige nå at få pusten inden man skal løbe igen, og derfor kan jeg i hvert fald give mig lidt ekstra.
Det går støt og roligt mod mit mål om de 5 km, men jeg ved ikke hvor lang turen i dag var. Min RunKeeper-app vil ikke rigtig måle ruten precist, så jeg må selv ind og måle den på nettet et sted.
Jo, og så har jeg købt en ny ting, som nok skal gøre det lidt lettere at træffe det sunde valg, især om morgenen.

Hav en fantastisk solskinsdag.

2. juli 2012

Godmorgen

Ja, jeg ved godt at det er mere end et par dage siden jeg har skrevet noget her. Det skyldes ganske enkelt, at det går rigtig dårligt med den sunde livsstil i weekenderne. Jeg har i denne weekend været til fødselsdag hos min mormor, hvor der som altid var god mad og kage. Og vin. Lørdag gik jeg helt sukkerkold midt i mit projekt, og så måtte jeg bare have noget chokolade. Forbandet være den der har lagt chokolade i skabet! Søndag brugte jeg på landet hos min mor. Min lillebror og hans kæreste kom også forbi, da min mor havde inviteret på hyldeblomst-pandekager. De var rigtig lækre, og blomsterne giver en frisk smag af sommer! Hendes opskrift kan findes her. De er ikke sunde som sådan, men det er mad man bliver glad af. Til aften fik vi lækre ostepølser og nyopgravede kartofler fra min mors have. De første i år. De var helt ekstremt gode, og jeg kunne ikke dy mig for lige at komme lidt smør og salt på. Det hører sig til.
Tilgengæld for det madorgie weekenden har været, har jeg faktisk været aktiv. Jeg cyklede hele vejen ud til Amager i fredags, jeg slæbte en masse ting til og fra loppemarked i lørdags. I går skulle min mor og jeg rydde ud i alle de ting vi har opmagasineret i kasser fra dengang vi flyttede fra vores rækkehus for omkring to år siden. Det var hårdt, og vi fik da løftet en masse tunge ting, så det tælle helt sikkert også lidt med.
Her til morgen var jeg ude og løbe tyve minutter. Det er helt fantastisk at løbe om morgenen (når man vel at mærke har fået tøjet på og er kommet ud af døren. Det er ikke så fantastisk når man skal stå op) og det er så fedt at der er så stille inde i byen og der stort set ikke er nogen biler. Jeg elsker byen, men jeg synes at det er sværer at få vejret når jeg løber om eftermiddagen end om morgenen med al den bilos der kommer i løbet af dagen.

Endnu engang en god omgang sludder for en sladder. Nu er I i hvert fald opdateret, og jeg skal nok blive bedre til at skrive løbende, istedet for at smide en halv uge ud af gangen.

Hav en fantastisk dag og nyd solskinnet.